Asber AEMR-2-G36-B4-60-H Estufa 4 Fuegos Abiertos + Plancha 36″

$125,505.00

Una solución todo en uno para cocinas industriales de alto rendimiento.

Este modelo combina doble horno, parrillas abiertas, plancha con quemador tipo flauta y gratinador inferior, ofreciendo versatilidad, durabilidad y eficiencia para operaciones exigentes. Ideal para cocinas profesionales que buscan potencia, facilidad de mantenimiento y diseño robusto.

 

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Description

🔧 CONSTRUCCIÓN

  • Cuerpo fabricado en acero inoxidable, con excepción del respaldo.

  • Paneles porta-mandos desmontables, ideales para un mantenimiento rápido.

  • Bandejas/charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitar su limpieza.

  • Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.

  • Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.


 HORNOS (2 UNIDADES)

  • Quemadores tipo “U” en acero inoxidable, 30,000 BTU/hora c/u.

  • Control de temperatura por termostato, rango de 250 °F a 500 °F.

  • Válvula pilostática de seguridad, tanto para el piloto como el quemador.

  • Encendido mediante tubo de conducción de flama.

  • Interior porcelanizado en piso y contrapuerta.

  • Paredes aisladas térmicamente, mejoran la eficiencia energética.

  • Bisagras reforzadas y desmontables.

  • Guías cromadas con 3 niveles de altura, compatibles con charolas panaderas americanas (26” x 18”).


 PARRILLAS

  • Quemadores abiertos de hierro fundido, 30,000 BTU/hora c/u, desmontables para facilitar su limpieza.

  • Pilotos independientes por quemador.

  • Parrillas superiores de 12” x 12”, reforzadas, desmontables, con pestañas de protección para los pilotos.


 PLANCHA

  • Quemadores tipo “U” en acero inoxidable, 20,000 BTU/hora cada 12”, y un quemador tipo “flauta” de alta capacidad (excepto en modelo AEMR-2-RG24-B6-60-H, que incluye 2 quemadores “U”).

  • Encendido por tubo de conducción de flama.

  • Pilotos independientes para cada quemador.

  • Placa de cocción en cold-rolled de 3/4”, soldada a cercha perimetral superior.

  • Cercha calibre 14 de acero inoxidable.

  • Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).


 MODELO “RG”

  • Gratinador incorporado debajo de la plancha, incluye 1 parrilla de alambrón cromado.


📦 DOTACIÓN

  • 2 parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.

  • Kit de 4 patas tubulares en acero inoxidable, regulables de 6” a 8”.


⚙️ OPCIONES Y ACCESORIOS

  • Backsplash (opcional, con costo adicional).

  • Kit de 4 ruedas de 5” de diámetro, 2 con freno, altura máxima 6” con vástago incluido (con costo adicional).

 

Este equipo se encuentra disponible en LPG y NG, favor de especificar en su compra. El precio es el mismo para ambos.

Additional information

Weight 318 kg
Dimensions 152.4 × 82.3 × 94.3 cm

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