

Asber AEMR-2-G36-B4-60-H Estufa 4 Fuegos Abiertos + Plancha 36″
$125,505.00
Una solución todo en uno para cocinas industriales de alto rendimiento.
Este modelo combina doble horno, parrillas abiertas, plancha con quemador tipo flauta y gratinador inferior, ofreciendo versatilidad, durabilidad y eficiencia para operaciones exigentes. Ideal para cocinas profesionales que buscan potencia, facilidad de mantenimiento y diseño robusto.
- Description
- Additional information
Description
| MODELO | HORNOS (BTU) | PARRILLA (BTU) | PLANCHA (BTU) | BTU TOTAL | DIMENSIONES (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| AEMR-2-G36-B6-60-H | 60.000 | 120.000 | 60.000 | 240.000 | 1524 x 823 x 943 |
🔧 CONSTRUCCIÓN
-
Cuerpo fabricado en acero inoxidable, con excepción del respaldo.
-
Paneles porta-mandos desmontables, ideales para un mantenimiento rápido.
-
Bandejas/charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitar su limpieza.
-
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
-
Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.
HORNOS (2 UNIDADES)
-
Quemadores tipo “U” en acero inoxidable, 30,000 BTU/hora c/u.
-
Control de temperatura por termostato, rango de 250 °F a 500 °F.
-
Válvula pilostática de seguridad, tanto para el piloto como el quemador.
-
Encendido mediante tubo de conducción de flama.
-
Interior porcelanizado en piso y contrapuerta.
-
Paredes aisladas térmicamente, mejoran la eficiencia energética.
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Bisagras reforzadas y desmontables.
-
Guías cromadas con 3 niveles de altura, compatibles con charolas panaderas americanas (26” x 18”).
PARRILLAS
-
Quemadores abiertos de hierro fundido, 30,000 BTU/hora c/u, desmontables para facilitar su limpieza.
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Pilotos independientes por quemador.
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Parrillas superiores de 12” x 12”, reforzadas, desmontables, con pestañas de protección para los pilotos.
PLANCHA
-
Quemadores tipo “U” en acero inoxidable, 20,000 BTU/hora cada 12”, y un quemador tipo “flauta” de alta capacidad (excepto en modelo AEMR-2-RG24-B6-60-H, que incluye 2 quemadores “U”).
-
Encendido por tubo de conducción de flama.
-
Pilotos independientes para cada quemador.
-
Placa de cocción en cold-rolled de 3/4”, soldada a cercha perimetral superior.
-
Cercha calibre 14 de acero inoxidable.
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Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).
MODELO “RG”
-
Gratinador incorporado debajo de la plancha, incluye 1 parrilla de alambrón cromado.
📦 DOTACIÓN
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2 parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
-
Kit de 4 patas tubulares en acero inoxidable, regulables de 6” a 8”.
⚙️ OPCIONES Y ACCESORIOS
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Backsplash (opcional, con costo adicional).
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Kit de 4 ruedas de 5” de diámetro, 2 con freno, altura máxima 6” con vástago incluido (con costo adicional).
Este equipo se encuentra disponible en LPG y NG, favor de especificar en su compra. El precio es el mismo para ambos.
Additional information
| Weight | 318 kg |
|---|---|
| Dimensions | 152.4 × 82.3 × 94.3 cm |
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