Asber AER-G36-36-H Estufa con Plancha y Horno 3 Quemadores

🔧 CONSTRUCCIÓN

• Construcción en acero inoxidable, con excepción del respaldo.

• Paneles porta-mandos totalmente desmontables, ideales para un mantenimiento rápido y sencillo.

• Bandejas/charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para una limpieza eficiente.

🔥 HORNO

• Quemador tipo “U” de alta capacidad, fabricado en acero inoxidable, con 30,000 BTU/hora, controlado por termostato ajustable de 250 °F a 500 °F.

• Válvula pilostática de seguridad tanto para el piloto como para el quemador.

• Encendido mediante tubo de conducción de flama.

• Piso y contrapuerta porcelanizados para una mayor durabilidad y fácil mantenimiento.

• Paredes aisladas que incrementan la eficiencia y reducen la transmisión de calor al exterior.

• Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles.

• Guías cromadas para parrilla con 3 niveles de altura, compatibles con charolas panaderas americanas de 26” x 18”.

🔥 PLANCHA

Modelo AER-G24-24-H:

• 1 quemador tipo “U” de 20,000 BTU/hora y 1 quemador tipo “Flauta” de 20,000 BTU/hora, ambos en acero inoxidable, para una potencia térmica precisa.

Modelo AER-G36-36-H:

• 3 quemadores tipo “U” de 20,000 BTU/hora cada uno, colocados cada 12” para asegurar una distribución uniforme del calor.

Características generales de plancha:

• Encendido por tubo de conducción de flama.

• Pilotos independientes para cada quemador.

• Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.

• Manifolds de una sola pieza, abocardados por temperatura.

• Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral superior.

• Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.

• Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético), ideales para una limpieza higiénica y prolongada vida útil.

📦 DOTACIÓN

• 1 parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.

• Kit de 4 patas tubulares en acero inoxidable, con ajuste de 6” a 8” de altura.

⚙️ OPCIONES Y ACCESORIOS

• Backsplash (opcional, con costo adicional).

• Kit de ruedas de 5” de diámetro, con altura máxima de 6” incluyendo vástago; 2 ruedas frontales con freno (opcional, con costo adicional).