APTM-72-30-D4 P HC | Mesas Refrigeradas Preparación Mega-Top

$142,035.00

💡 Más capacidad, más control, más eficiencia

Esta mesa refrigerada combina potencia de conservación, ergonomía y construcción sanitaria en un solo equipo. Pensada para cocinas que requieren desempeño constante y durabilidad superior, con la flexibilidad que tus operaciones necesitan.

Description

🛠️ CONSTRUCCIÓN

  • Exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
  • Interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
  • Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad, sin CFC.
  • Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete de almacenamiento.
  • Marco para insertos embutido, que favorece el mantenimiento de temperatura y evita que los alimentos caigan en la cavidad.
  • Marco con ranuras de fijación para los divisores de insertos, que permiten inmovilizarlos en la posición adecuada.
  • Permiten recibir insertos tipo GN, con profundidad máxima de 6”.

🚪 PUERTAS

  • Paneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico (no magnético).
  • Contrapuerta con escalón embutido, que mejora el aislamiento térmico y protege el empaque de la puerta.
  • Tirador embutido a lo largo de la puerta, ergonómico y durable.
  • Sellos magnéticos fácilmente removibles sin herramientas.
  • Puertas abatibles con:
    • Cierre automático cuando se abren menos de 90°.
    • Apertura permanente a 120° para facilitar carga y descarga.

🧊 CAJONES

  • Cajones en acero inoxidable con sistema de guías portacajones también en acero inoxidable, con capacidad de carga de hasta 45 kg por cajón.
  • Tiradores embutidos para mayor ergonomía y resistencia.
  • Compatibles con insertos tipo GN de hasta 6” de profundidad.
  • Sellos magnéticos removibles sin herramientas.

❄️ SISTEMA DE REFRIGERACIÓN

  • Sistema de tiro forzado con gas refrigerante ecológico R290.
  • Compresores herméticos con condensadores ventilados.
  • Condensador con motor electrónico de doble giro automático, que evita acumulación de polvo y facilita el mantenimiento.
  • Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio, con recubrimiento epóxico.
  • Evaporación automática del agua de deshielo.
  • Controles electrónicos de temperatura y ciclos de deshielo.
  • Rango de trabajo: 0 °C a 4 °C, en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
  • Unidad de condensación montada sobre guías reforzadas que permiten su fácil extracción.

📦 DOTACIÓN INCLUIDA

  • Parrillas con recubrimiento epóxico, ajustables en altura.
  • Insertos GN-1/6 en policarbonato transparente certificado NSF (excepto modelo 27, que incluye 3 insertos GN-1/9 y 9 insertos GN-1/6, de 4” de profundidad).
  • Guías en acero inoxidable para fijación de insertos.
  • Tabla de Nylamid de 10” de ancho.
  • Kit de ruedas de 5” de diámetro (altura máxima de 6” con vástago incluido), con freno en ruedas frontales.
  • Cable y clavija Nema 5-15P incluidos.

🧩 OPCIONES Y ACCESORIOS

  • Kit opcional de 4 ruedas ADA de 2.5” de diámetro, con freno en las ruedas frontales (con costo adicional).

 

IVA INCLUIDO

Additional information

Weight 188 kg
Dimensions 91.8 × 184.2 × 113.4 cm

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