APTM-27-12 P HC | Mesas Refrigeradas Preparación Mega-Top – Premium Line

$58,805.00

Potencia, higiene y diseño premium para una operación eficiente

La mesa refrigerada APTS-27-12-P de Asber está diseñada para maximizar tu productividad en cocina gracias a su sistema de refrigeración de alto rendimiento, sus cajones resistentes y un diseño estructural pensado para durar. Ideal para cocinas profesionales que no escatiman en calidad.

Description

🧊 Diseño Constructivo

  • Incrementa la capacidad de almacenamiento en un 30% respecto a equipos similares.

  • Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.

  • Interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).

  • Cantos sanitarios que cumplen con la norma NSF-7.

  • Aislamiento de poliuretano inyectado (50 mm de espesor, 40 kg/m³, sin CFC).

  • Paneles divisorios en acero inoxidable entre insertos y gabinete.

  • Marco embutido que evita que los alimentos caigan y ayuda a mantener la temperatura.

  • Ranuras para divisores de insertos GN con profundidad máxima de 6”.


🚪 Puertas

  • Puertas sólidas con contrapuertas en acero inoxidable austenítico.

  • Contrapuerta con escalón embutido para aislamiento térmico y protección del empaque.

  • Tirador embutido de acero inoxidable a todo lo largo de la puerta.

  • Sellos magnéticos desmontables sin herramientas.

  • Cierre automático al abrirse menos de 90° y apertura fija a 120° para carga/descarga cómoda.


🧱 Cajones

  • Fabricados en acero inoxidable, con guías que soportan hasta 45 kg.

  • Tiradores embutidos de alta durabilidad.

  • Reciben insertos tipo GN (máx. 6” de profundidad).

  • Sellos magnéticos desmontables sin herramientas.


❄️ Sistema de Refrigeración

  • Tiro forzado con gas ecológico R290.

  • Compresores herméticos y condensadores ventilados.

  • Motor de doble giro automático: evita acumulación de polvo, reduce mantenimiento.

  • Evaporador de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.

  • Evaporación automática del agua de deshielo.

  • Controles electrónicos de temperatura y deshielo.

  • Rango de trabajo: 0 °C a 4 °C, incluso con ambiente externo de 32 °C y 65% HR.

  • Unidad condensadora en sistema de guías reforzadas para fácil extracción.


📦 Dotación Incluida

  • Parrillas ajustables con recubrimiento epóxico.

  • Insertos GN-1/6 de policarbonato transparente NSF (Excepto modelo 27: incluye 2 GN-1/9 + 6 GN-1/6).

  • Guías de acero inoxidable para insertos.

  • Tabla de corte Nylamid de 10” de ancho.

  • Ruedas de 5” (2 frontales con freno). Altura total: 6”.

  • Cable y clavija NEMA 5-15P incluidos.


⚙️ Opciones Adicionales

  • Kit de 4 ruedas ADA de 2.5” (2 con freno) — costo adicional.

Additional information

Weight 115 kg
Dimensions 918 × 705 × 1134 cm

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