AEMR-G24-B4-48-H | Estufas Combinadas con Horno

Description

🔧 CONSTRUCCIÓN

• Fabricación en acero inoxidable, con excepción del respaldo.

• Paneles porta-mandos desmontables que facilitan el mantenimiento.

• Bandejas/charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para una limpieza eficiente.

• Manifolds de una sola pieza, abocardados por temperatura para mayor durabilidad.

• Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA.

🔥 HORNO

• Quemador tipo “U” de acero inoxidable, 30,000 BTU/hora, controlado por termostato ajustable de 250 °F a 500 °F.

• Válvula pilostática de seguridad para piloto y quemador.

• Encendido por conducción de flama.

• Piso y contrapuerta porcelanizados, resistentes al uso rudo.

• Paredes con aislamiento térmico, que mejoran la eficiencia y seguridad operativa.

• Bisagras reforzadas y extraíbles.

• Guías en alambrón cromado, con 3 niveles de altura, compatibles con charolas panaderas americanas (26” x 18”).

🔥 PARRILLAS

• Quemadores abiertos de hierro fundido, 30,000 BTU/hora cada uno, desmontables para limpieza de orificios.

• Pilotos independientes por quemador.

• Parrillas superiores reforzadas de 12” x 12”, fabricadas en hierro fundido, con pestañas especiales que protegen los pilotos.

🔥 PLANCHA

• Quemadores tipo “U” de 20,000 BTU/hora, distribuidos cada 12” para una cobertura térmica homogénea.

• Encendido por tubo de conducción de flama.

• Pilotos independientes en cada zona de calor.

• Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a cercha perimetral (excepto modelo AEMR-G12-B4-36, que cuenta con placa de 1/2” de espesor).

• Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.

• Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).

🔥 MODELOS DE 48” Y 60”

• Gratinador debajo de la plancha, incluye 1 parrilla de alambrón cromado.

• Gabinetes neutros en acero inoxidable para almacenamiento adicional.

📦 DOTACIÓN

• 1 parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.

• Kit de 4 patas tubulares en acero inoxidable, regulables de 6” a 8”.

⚙️ OPCIONES Y ACCESORIOS

• Backsplash (opcional con costo adicional).

• Kit de ruedas de 5” de diámetro, altura máxima de 6” con vástago, 2 con freno (opcional con costo adicional).

Este equipo se encuentra disponible en LPG y NG, favor de especificar en su compra. El precio es el mismo para ambos.

Additional information