APTP-67 P HC | Mesas Refrigeradas Preparación de Pizzas – Premium Line ASBER

$67,106.00

💡 Más capacidad, más control, más eficiencia

Esta mesa refrigerada está diseñada para ofrecer versatilidad y durabilidad, con una estructura robusta y componentes de alto desempeño. Ideal para cocinas industriales que exigen máximo rendimiento y una operación higiénica y segura.

Description

🛠️ CONSTRUCCIÓN

  • Exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
  • Interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
  • Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 kg/m³ de densidad, sin CFC.
  • Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete de almacenamiento.
  • Marco para insertos embutido, que favorece el mantenimiento de temperatura y evita que los alimentos caigan en la cavidad.
  • Permiten recibir insertos tipo GN, con profundidad máxima de 6”.
  • Compatibles con charola panadera americana (26 x 18 pulgadas).
  • Bisagras reforzadas en acero inoxidable, que permiten colocar la tapa en dos posiciones de apertura.

🚪 PUERTAS

  • Paneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico (no magnético).
  • Contrapuerta con escalón embutido, que mejora el aislamiento térmico y protege el empaque de la puerta.
  • Tirador embutido a lo largo de la puerta, ergonómico y durable.
  • Sellos magnéticos fácilmente removibles sin herramientas.
  • Puertas abatibles con:
    • Cierre automático cuando se abren menos de 90°.
    • Apertura permanente a 120° para facilitar carga y descarga.

❄️ SISTEMA DE REFRIGERACIÓN

  • Sistema de tiro forzado con gas refrigerante ecológico R290.
  • Compresores herméticos con condensadores ventilados.
  • Condensador con motor electrónico de doble giro automático, que evita acumulación de polvo y facilita el mantenimiento.
  • Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio, con recubrimiento epóxico.
  • Evaporación automática del agua de deshielo.
  • Controles electrónicos de temperatura y deshielo con visores digitales.
  • Rango de trabajo: 0 °C a 4 °C, en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
  • Unidad de condensación montada sobre guías reforzadas que permiten su fácil extracción.

📦 DOTACIÓN INCLUIDA

  • Parrillas con recubrimiento epóxico, ajustables en altura.
  • Insertos GN-1/3 en policarbonato transparente certificado NSF, de 6” de profundidad.
  • Tabla de Nylamid de 19” de ancho.
  • Kit de ruedas de 5” de diámetro (altura máxima de 6” con vástago incluido), con freno en ruedas frontales.
  • Cable y clavija Nema 5-15P incluidos.

🔧 KITS DE CAJONES (CON COSTO ADICIONAL)

  • Kits de cajones en acero inoxidable, fácilmente instalables en campo.
  • Compatibles con insertos Gastronorm de 6″ de profundidad.
  • Tiradores embutidos a lo largo del cajón.
  • Sellos magnéticos fácilmente removibles sin herramientas.
  • Guías de acero inoxidable de alta resistencia, con capacidad de hasta 55 kg por cajón.

🧩 OPCIONES Y ACCESORIOS

  • Kit de 4 ruedas ADA de 2.5” de diámetro, con freno en las ruedas frontales (con costo adicional).

 

       IVA INCLUIDO

Additional information

Weight 195 kg
Dimensions 91.8 × 171.5 × 144.7 cm

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