AUTF-27 P HC | MESAS PARA CONSERVACION DE CONGELADOS ASBER

$51,148.00

Frío profundo, control preciso: tu aliado en la conservación de congelados

Las mesas para conservación de congelados están diseñadas para mantener tus productos a temperaturas óptimas entre -18 °C y -22 °C, incluso en ambientes demandantes. Equipadas con controles digitales de temperatura y deshielo, puertas con sello hermético y apertura ergonómica, y un sistema de refrigeración de alta eficiencia con gas ecológico R290, estas mesas garantizan una conservación prolongada, uniforme y confiable. Ideales para cocinas que manejan productos sensibles al cambio térmico, como proteínas, postres y alimentos precongelados.

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Description

❄️ Diseño constructivo

Diseño exclusivo que permite incrementar hasta en un 30% la capacidad de almacenamiento, optimizando el uso del espacio en cocinas profesionales. Ideal para el resguardo de productos congelados bajo control de temperatura constante.


🔩 Construcción

  • Exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.

  • Interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).

  • Cantos sanitarios interiores, cumplen con NSF-7 para seguridad alimentaria.

  • Aislamiento de poliuretano inyectado, 50 mm de espesor y densidad de 40 kg/m³, libre de CFC.


🚪 Puertas

  • Paneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico.

  • Escalón embutido en contrapuerta para mejorar aislamiento y proteger el empaque.

  • Tiradores embutidos a lo largo de cada puerta, con diseño ergonómico y de alta durabilidad.

  • Sellos magnéticos removibles sin herramientas.

  • Cierre automático a menos de 90° y apertura permanente a 120° para facilitar operaciones.


🧊 Sistema de Refrigeración

  • Sistema de tiro forzado con gas refrigerante ecológico R290.

  • Compresores herméticos, condensadores ventilados.

  • Condensador con motor de doble giro automático, que evita acumulación de polvo y reduce mantenimiento.

  • Evaporadores de cobre con aletas de aluminio recubiertas con epóxico.

  • Evaporación automática del agua de deshielo.

  • Unidad de condensación deslizable en guías reforzadas para fácil mantenimiento.


🌡️ Control de temperatura

  • Controles electrónicos de temperatura y deshielo con visor digital.

  • Rango de operación: -18 °C a -22 °C, incluso en ambientes de hasta 32 °C y 65% H.R.


🧺 Dotación estándar

  • Parrillas ajustables con recubrimiento epóxico.

  • Kit de ruedas de 5” (6” con vástago), con frenos en las frontales.

  • Cable y clavija NEMA 5-15P incluidos.


🗃️ Modelos disponibles

Modelo Nº de Puertas Dimensiones (mm) Capacidad aprox. Voltaje / Fase / Frecuencia
27 1 700 x 820 x 850 (ancho x fondo x alto) ~200 L 115 V / 1F / 60 Hz
48 2 1350 x 820 x 850 ~400 L 115 V / 1F / 60 Hz
72 3 1995 x 820 x 850 ~600 L 115 V / 1F / 60 Hz

Las capacidades son aproximadas y pueden variar según configuración interna.


🔄 Características adicionales por modelo

  • Modelo 27: puerta reversible e intercambiable en campo.

  • Modelos 48 y 72: mayor capacidad y acceso frontal a múltiples compartimentos.


🧩 Opcionales y accesorios (con costo adicional)

  • Kits de cajones para insertos Gastronorm de hasta 6″ de profundidad (solo para refrigeración, no congelados).

  • Kit de ruedas ADA de 2.5″, con freno en ruedas frontales.

  • Respaldo/Lambrín de acero inoxidable de 100 mm de altura.

 

IVA INCLUIDO

Additional information

Weight 115 kg
Dimensions 76.5 × 70.5 × 90.8 cm

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