Asber AMR-72 Estufa Múltiple (freidor plancha asador 4 quem)

Description

🏗️ CONSTRUCCIÓN

• Estructura en acero inoxidable, con respaldo en otro material.

• Paneles porta-mandos desmontables para un mantenimiento rápido y sin herramientas.

• Charolas recoge-grasa extraíbles de acero inoxidable.

• Manifolds de una sola pieza, abocardados por temperatura para mayor resistencia.

• Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA para seguridad garantizada.

🔥 HORNO

• Quemador tipo “U”, de acero inoxidable, 30,000 BTU/h, de última generación.

• Controlado por termostato ajustable de 250 °F a 500 °F.

• Encendido mediante tubo de conducción de flama.

• Válvula pilostática de seguridad para el piloto y el quemador.

• Piso y contrapuerta porcelanizados para una fácil limpieza.

• Paredes aisladas térmicamente para mayor eficiencia.

• Bisagras reforzadas y extraíbles.

• Guías en alambrón cromado para 3 niveles de charolas.

• Compatible con charola panadera americana (26” x 18”).

🔥 PARRILLAS

• Quemadores abiertos de 30,000 BTU/h c/u, en hierro fundido, desmontables.

• Pilotos independientes por quemador.

• Parrillas superiores de 12” x 12”, reforzadas, con pestañas protectoras para los pilotos.

🧱 PLANCHA

• Quemadores tipo “Flauta” de 20,000 BTU/h c/u, colocados cada 12” para calor uniforme.

• Encendido mediante tubo de conducción de flama.

• Pilotos independientes para cada quemador.

• Placa cold-rolled de 5/8” de espesor, soldada a cercha perimetral superior.

• Cercha calibre 14 en acero inoxidable.

• Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).

🍟 FREIDOR

• Quemador tipo “Flauta”, de acero inoxidable, 16,000 BTU/h.

• Tina en acero inoxidable austenítico, con cantos sanitarios y capacidad para 10 lb (4 L) de aceite.

• Soporte escurridor en alambrón cromado.

• Incluye (1) canastilla cromada con mango plastificado.

🔥 ASADOR

• Quemador “Flauta”, de acero inoxidable, 20,000 BTU/h.

• Deflector en hierro fundido, desmontable, con diseño exclusivo que evita el contacto directo entre flama y alimento, logrando un asado uniforme y perfecto.

🔥 MODELO “AMR”

• Gratinador debajo de la plancha, con (1) parrilla cromada.

• Gabinetes neutros en acero inoxidable.

• Parrilla adicional de alambrón cromado, ajustable en altura.

• (4) patas tubulares en acero inoxidable, ajustables de 6” a 8”.

⚙️ MODELO “AM”

• Montado sobre (4) niveladores, regulables en altura.

Este equipo se encuentra disponible en LPG y NG, favor de especificar en su compra. El precio es el mismo para ambos.

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