

Asber AEMR-2-G24-B6-60-H Estufa 6 Fuegos Abiertos + Plancha 24″+ 2 Hornos 24″ y 36″
$124,845.00
Potencia y versatilidad para cocinas profesionales exigentes
Este modelo “RG” reúne doble horno, parrillas abiertas, plancha con quemador flauta y gratinador inferior en una sola unidad robusta y confiable. Ideal para cocinas que necesitan alto rendimiento, durabilidad y eficiencia térmica, sin sacrificar limpieza ni seguridad.
- Description
- Additional information
Description
🔧 CONSTRUCCIÓN
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Estructura en acero inoxidable, con excepción del respaldo.
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Paneles porta-mandos desmontables, que facilitan el mantenimiento.
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Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, fácilmente extraíbles para limpieza.
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Manifolds de una sola pieza, abocardados por temperatura.
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Válvulas de gas reforzadas, con certificación ANSI/CSA.
🔥 HORNOS (2 UNIDADES)
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Quemadores tipo “U”, en acero inoxidable, 30,000 BTU/hora c/u, con control por termostato de 250 °F a 500 °F.
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Válvula pilostática de seguridad para el piloto y el quemador.
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Encendido a través de tubo de conducción de flama.
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Interior con piso y contrapuerta porcelanizados.
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Paredes aisladas térmicamente, optimizan eficiencia y reducen calor exterior.
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Bisagras reforzadas y removibles.
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Guías cromadas con 3 niveles de altura, compatibles con charola panadera americana (26” x 18”).
🔥 PARRILLAS
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Quemadores abiertos de hierro fundido, 30,000 BTU/hora cada uno, desmontables para fácil limpieza.
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Pilotos independientes por quemador.
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Parrillas superiores de 12” x 12”, reforzadas, desmontables y con pestañas protectoras de pilotos.
🔥 PLANCHA
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Quemadores tipo “U” de acero inoxidable, 20,000 BTU/hora cada uno, colocados cada 12”.
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Además, cuenta con un potente quemador tipo “flauta” en acero inoxidable.
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(En el modelo AEMR-2-RG24-B6-60-H, se sustituyen por dos quemadores “U” de 20,000 BTU/hora).
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Encendido mediante tubo de conducción de flama.
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Pilotos independientes para cada quemador.
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Placa de cocción en cold-rolled de 3/4”, soldada a cercha perimetral superior.
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Cercha calibre 14 de acero inoxidable.
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Canales recoge-grasa en acero inoxidable austenítico (no magnético).
🔥 MODELO “RG”
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Gratinador ubicado debajo de la plancha.
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Incluye 1 parrilla de alambrón cromado.
📦 DOTACIÓN
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2 parrillas de alambrón cromado, ajustables en altura.
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Kit de 4 patas tubulares de acero inoxidable, ajustables de 6” a 8”.
⚙️ OPCIONES Y ACCESORIOS
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Backsplash (disponible con costo adicional).
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Kit de 4 ruedas de 5” de diámetro, altura máxima de 6” con vástago, 2 con freno (con costo adicional).
Este equipo se encuentra disponible en LPG y NG, favor de especificar en su compra. El precio es el mismo para ambos.
Additional information
| Dimensions | 82.3 × 152.4 × 94.6 cm |
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