Asber AESB-36 Salamandra a Gas con Quemadores Infrarrojos y Gatillo de 3 Posiciones
$25,304.00
PERFECTOS PARA GRATINAR, FUNDIR COMO UN PRO
Diseñados para líneas de cocción exigentes, estos equipos son ideales para fundir quesos o mantener alimentos calientes, con máximo control de altura y distribución infrarroja uniforme. Robustos, seguros y listos para instalarse en pared, son el complemento perfecto para tu cocina profesional.
- Description
- Additional information
Description
🏗️ CONSTRUCCIÓN
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Construcción en acero inoxidable, excepto respaldo.
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Paneles porta-mandos desmontables, que facilitan el mantenimiento.
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Charolas recoge-grasa de acero inoxidable, extraíbles para limpieza rápida.
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Preparación para fijación a muro mediante bayoneta de acero inoxidable calibre 14, integrada al respaldo.
⚙️ PERFORMANCE
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Quemadores infrarrojos de última generación, 20,000 BTU/h por quemador.
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Pilotos independientes por cada quemador para mayor control.
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Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA, garantizan seguridad y durabilidad.
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Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura, optimizan la conducción de gas.
🔥 SALAMANDRAS
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Carro deslizable fabricado en acero calibre 14.
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Mecanismo de elevación con gatillo que permite 4 niveles de altura ajustables, ideal para gratinados precisos.
Este equipo se encuentra disponible en LPG y NG, favor de especificar en su compra. El precio es el mismo para ambos.
Additional information
| Weight | 77 kg |
|---|---|
| Dimensions | 91.4 × 58 × 53 cm |
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